Kalp-Damar Sağlığı İçin...

Dilara Uncu
Uzman Doktor  


  Öz Geçmişi

Vitamin ve beslenme destek ürünleri sektörünün lideri GNC Türkiye’nin Medikal Danışma Kurulu’nda yer alan Dr. Dilara Uncu, kalp damar sağlığının vazgeçilmezi olan balık tüketiminde merak edilen konulara dikkat çekiyor.

KALP-DAMAR SAĞLIĞI İÇİN OMEGA-3 ŞART

Omega-3 içeriği ile kalp-damar sağlığı için vazgeçilmez balık sofralarda yerini aldı. Peki, her balık omega-3 kaynağı mıdır?

Balık omega-3 içeriği ile kalp-damar sağlığı için vazgeçilmez. Ne yazık ki bu kadar önemli ve gerekli bir gıda olan balık aynı zamanda denizlerimizdeki kirlilik sebebiyle ağır metalleri yüksek oranda içerebilmektedir. Özellikle balıkla alınan yüksek miktarda civa anneden bebeğe kolayca geçebilmektedir. International Journal of Toxicology’de yayınlanan bir çalışmada, otizm tanısı almış çocukların saç telinde yüksek miktarda civa tespit edilmiştir. Civa alımında yalnızca balığı sorumlu tutmak yanlıştır. Amalgam diş dolguları veya sanayi atıkları ile kirlenmiş sular da buna sebep olabilmektedir.       
Antioksidan ve detoks özelliği ile tanıdığımız ve kullandığımız Alpha-Lipoic Acid, aynı zamanda güçlü bir ağır metal temizleyicidir. Özellikle civa ve cadmium ile birleşerek bu ağır metalleri nötralize edici ve vücuttan temizleyici etki yaratıyor. Japonya’da yapılan ve Amerikan Antiaging 2006 toplantısında sunulan bir çalışma, Alpha-Lipoic Acid kullanımı ile ağır metallerin idrarla atılabildiği gösterilmiştir. 2007 yılında çeşitli dergilerde yayınlanan farklı çalışmaların ortak sonuçları birçok metal toksitesinde özellikle hücre içinde olumlu etkiler gösteren bu destek ürünün kullanımı üzerinedir.
Yağda ve suda çözünebilme özelliği olan Alpha-Lipoic Acid, antioksidan özelliği ile de Avrupa ve Amerika’da güvenle uzun yıllardır kullanılıyor. Toksinleri uzaklaştırmada etkisi olabilecek bu doğal desteğin uzun süre kullanımında da herhangi bir yan etkisi yoktur.
Faydalarını bildiğimiz ve vazgeçemeyeceğimiz bir gıda olan balığa beslenmemizde sıkça yer vermeliyiz. Bunun yanında ağır metallerden arındırılmış balık yağı takviyelerinin de omega-3 kaynağı olarak güvenle tüketilebileceğini  unutmamalıyız.
-Dr. Dilara UNCU*

 

Yurt çapına yayılmış otuzdokuz mağazasında her ay farklı bir konsepti öne çıkartan GNC, Kasım ayı teması olarak kalp-damar sağlığını dolayısı ile Alpha-Lipoic Acid’i ve Fish Body Oils’i  seçti.
Kalp-damar sağlığının vazgeçilmezi Omega 3 vücut tarafından üretilemeyen, dışarıdan alınması gereken ancak vücutta pek çok işlevin yerine getirilebilmesi için elzem olan esansiyel yağ asitlerinden biridir.
Omega 3 açısından zengin bir diyetin; trigliserit seviyesinin  düşürülmesine ve HDL (iyi kolesterol) oranının artırılmasına destek olduğu yapılan bilimsel çalışmalarla gösterilmiştir. Omega 3'ün kan sulandırıcı etkisi ile damarlarda pıhtı oluşumuna bağlı oluşabilecek risklerin azaltılmasında rol oynadığı kanıtlanmış bir diğer önemli unsurdur. Pek çok çalışmada gösterildiği üzere omega 3'ün yüksek tansiyonun düşürülmesinde ve kalp damar sağlığının korunmasında çok önemli roller oynamaktadır.
Özetle omega 3 açısından desteklenmiş bir bünye için, kalp damar sağlığı adına oluşabilecek risklerin belirgin oranda azalmış olabileceğinden bahsedebiliriz.